Moules-frites
Mets composé de moules et de frites
Les moules-frites sont une spécialité culinaire traditionnelle emblématique de la cuisine belge, nordiste, et néerlandaise, à base de moules marinières et de frites. Les moules-frites sont aussi très consommées dans les restaurants de bord de mer, où on retrouve par exemple les moules-frites à la provençale (sauce tomate), les moules-frites sauce curry, les moules-frites sauce poulette (à la crème) ou encore les moules-frites sauce tortue (curry, crème, surimi, poivrons, oignons).
Nº Q1200514 ★★★
Rare · Savoirs
Moules-frites
Mets composé de moules et de frites
Les moules-frites sont une spécialité culinaire traditionnelle emblématique de la cuisine belge, nordiste, et néerlandaise, à base de moules marinières et de frites. Les moules-frites sont aussi très consommées dans les restaurants de bord de mer, où on retrouve par exemple les moules-frites à la provençale (sauce tomate), les moules-frites sauce curry, les moules-frites sauce poulette (à la crème) ou encore les moules-frites sauce tortue (curry, crème, surimi, poivrons, oignons).
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min – max
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Les moules-frites sont une spécialité culinaire traditionnelle emblématique de la cuisine belge, nordiste, et néerlandaise, à base de moules marinières et de frites. Les moules-frites sont aussi très consommées dans les restaurants de bord de mer, où on retrouve par exemple les moules-frites à la provençale (sauce tomate), les moules-frites sauce curry, les moules-frites sauce poulette (à la crème) ou encore les moules-frites sauce tortue (curry, crème, surimi, poivrons, oignons).
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : dennis and aimee jonez (CC BY-SA 2.0) ·
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