Peu commune · Savoirs
Mukuzani
Vin rouge sec géorgien
Mukuzani (en géorgien : მუკუზანი muk’uzani) est un vin rouge sec géorgien élaboré à partir de raisins Saperavi à Mukuzani, en Kakhétie. Le Mukuzani se distingue des autres vins issus de ce même cépage par un vieillissement plus long en fûts de chêne, d'au moins trois ans.
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Mukuzani (Georgian: მუკუზანი muk’uzani) is a dry red Georgian wine made from Saperavi grapes in Mukuzani, Kakheti. Mukuzani is distinct from the other wines made from the same grapes in that it is aged in oak casks for a longer time – at least three years.
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Le Mukuzani présente une couleur rouge profonde et un bouquet doux, fumé, de chêne et de baies.
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Texte : Wikipédia en anglais, traduction automatique, CC BY-SA 4.0. · Image : Yozh (CC BY-SA 4.0) ·