Peu commune · Savoirs
Naringinine
Principal polyphénol dans le agrumes
La naringinine, naraginine, naringénine ou naringétol (C15H12O5) est un composé organique de la famille des flavanones, un sous-groupe de flavonoïdes. Elle est présente dans certains agrumes, en particulier dans le jus de pamplemousse, dans ce dernier sous la forme d'un néohespéridoside, la naringine.
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La naringinine, naraginine, naringénine ou naringétol (C15H12O5) est un composé organique de la famille des flavanones, un sous-groupe de flavonoïdes. Elle est présente dans certains agrumes, en particulier dans le jus de pamplemousse, dans ce dernier sous la forme d'un néohespéridoside, la naringine.
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Yikrazuul (Public domain) ·