Nasi tim

Indonesian rice dish

Texte en anglais

Nasi tim is a Chinese Indonesian steamed chicken rice. In the Indonesian language, nasi means (cooked) rice and tim means steam. The ingredients are chicken, mushroom and hard-boiled egg.

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Nasi tim is a Chinese Indonesian steamed chicken rice. In the Indonesian language, nasi means (cooked) rice and tim means steam. The ingredients are chicken, mushroom and hard-boiled egg. These are seasoned in soy sauce and garlic, and then placed at the bottom of a tin bowl. This tin bowl is then filled with rice and steamed until cooked. This dish is usually served with light chicken broth and chopped leeks.

Texte : Wikipédia en anglais, CC BY-SA 4.0. · Image : Gunawan Kartapranata (CC BY-SA 3.0) ·