Piment Pequin
Variété de piment
Nº Q3640302 ★★★
Rare · Nature
Piment Pequin
Variété de piment
Le piment Pequín est une variété de piments. Elle est classée commeCapsicum annuum var. glabriusculum de l'espèce Capsicum annuum. Il est originaire de l'État mexicain du Tabasco, où il est largement utilisé pour la préparation de salsas ou comme condiment dans de nombreux plats.
Dernier prix
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Prix plancher
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Fourchette 30 j
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En circulation
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Cours
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min – max
ventes
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Sur Wikipédia
Le piment Pequín est une variété de piments. Elle est classée commeCapsicum annuum var. glabriusculum de l'espèce Capsicum annuum. Il est originaire de l'État mexicain du Tabasco, où il est largement utilisé pour la préparation de salsas ou comme condiment dans de nombreux plats. Il est également connu sous les noms de chile pequín / chile petín / chiltepe (au Guatemala et au Salvador), chile congo (au Nicaragua et dans le nord du Costa Rica), chile de monte / chile del monte / chile mosquito / mashito (par les Mayas Chontal du Tabasco), amash / timpinchile (au Chiapas), chilpaya (à Veracruz), maax'ik (au Yucatán) et chile kipín (en Huasteca). On pense que le nom Pequin provient de l'espagnol « pequeño », qui signifie petit
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Stephen J Alexander (CC BY-SA 4.0) ·
