Pudding
Dessert ou plat résultant d'un mélange de divers ingrédients
Nº Q9053 ★★★
Rare · Savoirs
Pudding
Dessert ou plat résultant d'un mélange de divers ingrédients
Le mot pudding, aussi orthographié pouding, désigne souvent un dessert, mais peut également être un mets salé. Le mot pudding vient probablement du mot français « boudin », lui-même provenant du mot latin botellus, signifiant « petite saucisse », en référence aux viandes emballées utilisées dans les puddings européens médiévaux.
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médiane
min – max
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Le mot pudding, aussi orthographié pouding, désigne souvent un dessert, mais peut également être un mets salé. Le mot pudding vient probablement du mot français « boudin », lui-même provenant du mot latin botellus, signifiant « petite saucisse », en référence aux viandes emballées utilisées dans les puddings européens médiévaux. Dans la cuisine britannique, le terme pudding est également un terme générique pour désigner n'importe quel dessert, notamment les flans, riz au lait et crèmes.
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Ilikefood at English Wikipedia (Public domain) ·
