salt trade

Traduit automatiquement depuis l'article en allemand

Le commerce du sel a été pendant longtemps, historiquement, un domaine commercial d'une importance économique majeure. Le sel servait d'une part à conserver et assaisonner les aliments, d'autre part, à certains endroits, de moyen de paiement préмонétaire (monnaie primitive). Les différents gisements de sel ont donné naissance à deux formes d'extraction avec des techniques correspondantes.