Sancerre

Sancerre est une commune française située dans le département du Cher en région Centre-Val de Loire. C'est une commune rurale qui compte 1 269 habitants en 2023, après avoir connu un pic de population de 3 853 habitants en 1891. Elle est dans l'unité urbaine de Sancerre et fait partie de l'aire d'attraction de Saint-Satur - Sancerre. Les habitants se nomment les Sancerrois et Sancerroises. Exposée à un climat océanique altéré, elle est drainée par le canal latéral à la Loire, la Colette et un autre petit cours d'eau. Elle est située sur une colline à 310 mètres d'altitude. L'histoire de la ville débute à l’époque gallo-romaine avec l'installation des Boïens. Au XIIe siècle, Étienne Ier de Sancerre fait construire un château fort et des fortifications. La Maison de Sancerre règne sur la cité jusqu'en 1419. En 1480, la ville devient un échevinage. Sancerre se convertit au protestantisme devient une place forte huguenote ; assiégée pendant huit mois par les forces catholiques en 1572-73 durant les guerres de religion, la cité capitule et ses fortifications sont démolies. La viticulture constitue depuis le XIIe siècle l'activité principale de la ville et des terres agricoles autour, avec la production du vin Sancerre. La commune est labellisée parmi Les Plus Beaux Villages de France.