Sarde in saor
Produit de la pêche traditionnel italien (PAT)
Les sarde in saor (sardèe in saór) sont un antipasti à base de sardines frites, assaisonnées d'oignons aigres-doux, de pignons de pin et de raisins secs (saor signifie « saveur »), typiques de la cuisine vénitienne. Ce mets est aussi diffusé en Lombardie et dans le Frioul-Vénétie Julienne.
Nº Q1117173 ★★★
Rare · Savoirs
Sarde in saor
Produit de la pêche traditionnel italien (PAT)
Les sarde in saor (sardèe in saór) sont un antipasti à base de sardines frites, assaisonnées d'oignons aigres-doux, de pignons de pin et de raisins secs (saor signifie « saveur »), typiques de la cuisine vénitienne. Ce mets est aussi diffusé en Lombardie et dans le Frioul-Vénétie Julienne.
Dernier prix
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Prix plancher
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Ventes 30 j
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Fourchette 30 j
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En circulation
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Cours
médiane
min – max
ventes
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Historique des ventes
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- Moyenne 30 j
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Les sarde in saor (sardèe in saór) sont un antipasti à base de sardines frites, assaisonnées d'oignons aigres-doux, de pignons de pin et de raisins secs (saor signifie « saveur »), typiques de la cuisine vénitienne. Ce mets est aussi diffusé en Lombardie et dans le Frioul-Vénétie Julienne. Ils sont souvent servis comme snacks dans les bacari vénitiens.
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : ezioman (CC BY 2.0) ·
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