Sidney Kidman

Sidney Kidman (né le 9 mai 1857 à Adélaïde et mort le 2 septembre 1935 dans la même ville) est un éleveur et homme d'affaires australien, considéré comme l'un des plus grands propriétaires terriens de l'histoire du pays. Surnommé le « Roi du bétail » (Cattle King), il constitue au cours de sa carrière un empire pastoral qui s'étend sur plus de 200 000 kilomètres carrés à travers l'Australie-Méridionale, le Queensland, la Nouvelle-Galles du Sud, le Territoire du Nord et l'Australie-Occidentale. Issu d'une famille modeste d'Adélaïde, il commence à travailler dans les élevages bovin comme roustabout (en) (homme à tout faire) avant de se lancer en indépendant. Il développe un système novateur d'élevage extensif reposant sur un réseau de stations stratégiquement situées le long des routes de transhumance, permettant de déplacer le bétail en fonction des conditions climatiques et des opportunités de marché. Son empire comprend à sa mort plus de soixante stations où sont élevés environ 176 000 têtes de bétail et 215 000 moutons. Il joue un rôle majeur dans le développement de l'industrie bovine australienne et contribue significativement à l'approvisionnement en viande des forces australiennes durant la Première Guerre mondiale. Anobli en 1921, il reste une figure emblématique de l'histoire pastorale australienne.