Sulfite
Sel de l'acide sulfureux
Nº Q76014098 ★★★
Rare · Savoirs
Sulfite
Sel de l'acide sulfureux
Les sulfites sont les sels de l'hypothétique acide sulfureux (H2SO3). La formule des anions sulfites est SO32−. En chimie organique, les sulfites désignent également les esters formés à partir de l'acide sulfureux.
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Les sulfites sont les sels de l'hypothétique acide sulfureux (H2SO3). La formule des anions sulfites est SO32−. En chimie organique, les sulfites désignent également les esters formés à partir de l'acide sulfureux. Ils sont de type R-O-S(=O)-O-R' (où R et R' sont des restes organiques). Par exemple : le sulfite de diéthyle de formule semi-développée CH3CH2-O-S(=O)-O-CH2CH3.
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Wikimedia Commons (Public domain) ·
