Terfesse
Nº Q2932328 ★★★★
Super rare · Nature
Terfesse
Terfesse, terfèze, terfez, terfès, terfass ou terifass, truffe des sables ou encore truffe du désert, sont des appellations commerciales d'espèces comestibles de champignons hypogés apparentés à la truffe. Elles ne sont pas reconnues en France comme truffes, car cette appellation est réservée à des espèces du genre Tuber.
Dernier prix
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Fourchette 30 j
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médiane
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Terfesse, terfèze, terfez, terfès, terfass ou terifass, truffe des sables ou encore truffe du désert, sont des appellations commerciales d'espèces comestibles de champignons hypogés apparentés à la truffe. Elles ne sont pas reconnues en France comme truffes, car cette appellation est réservée à des espèces du genre Tuber.
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : user:katpatuka (FAL) ·
