Rare · Histoire
Two-dish rice
Repas de Hong Kong
Le riz à deux plats (chinois : 兩餸飯 ; cantonais : Léung seung faan), aussi traduit par riz avec deux accompagnements ou ce riz, est un plat à emporter populaire et abordable de Hong Kong, composé d'une grande portion de riz blanc accompagnée de deux plats d'accompagnement choisis parmi une large sélection de préparations précuites. Le riz à deux plats n'est pas nouveau.
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Two‑dish rice (Chinese: 兩餸飯; Cantonese: Léung seung faan), also translated as rice with two sides, or this this rice, is a popular, affordable Hong Kong takeaway meal consisting of a large portion of white rice paired with two chosen side dishes from a wide selection of pre-cooked options.
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Le riz à deux plats (chinois : 兩餸飯 ; cantonais : Léung seung faan), aussi traduit par riz avec deux accompagnements ou ce riz, est un plat à emporter populaire et abordable de Hong Kong, composé d'une grande portion de riz blanc accompagnée de deux plats d'accompagnement choisis parmi une large sélection de préparations précuites. Le riz à deux plats n'est pas nouveau. Il rappelle les années 1950, lorsque les étals de nourriture en plein air constituaient une source de survie importante pour les plus pauvres de la ville.
Texte : Wikipédia en anglais, traduction automatique, CC BY-SA 4.0. · Image : Hoben7599 (CC BY 3.0) ·