Vanilline

Composé chimique

La vanilline est un aldéhyde aromatique naturel qui se développe dans les gousses de vanille lors de la préparation de celles-ci comme épice. On l'utilise pour faire des arômes naturels.

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Sur Wikipédia

La vanilline est un aldéhyde aromatique naturel qui se développe dans les gousses de vanille lors de la préparation de celles-ci comme épice. On l'utilise pour faire des arômes naturels.

Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Danny S. (CC BY-SA 3.0) ·