watercore

Traduit automatiquement depuis l'article en allemand

La glasigkeit est une maladie métabolique de la pomme, causée par une perturbation du métabolisme du sucre. Avant même que le fruit n'atteigne sa maturité de cueillette, des zones vitreuses apparaissent dans la chair. Elles se forment souvent d'abord autour du trognon ou des faisceaux conducteurs, et peuvent par la suite se trouver directement sous la peau.