Zghorta

Zghorta, ou Zgharta (en arabe : زغرتا), est une ville maronite de la mouhafaza du Nord au Liban. On estime sa population à 50 000 habitants, appelés en français les Zghortiotes. Elle est la capitale du district de Zghorta. La ville est étroitement liée avec celle d'Ehden : l'été, les Zghortiotes montent à Ehden ; l'hiver, ce sont les habitants d'Ehden qui se rendent à Zghorta. Zghorta est aussi surnommé Zghorta el-Métaoulé à cause de la présence de Métualis (chiites) dans la région. Beaucoup d'habitants de Zghorta ont émigré à travers le monde, mais une bonne partie continue de venir à Zghorta où ils ont pour certains une maison. Par le passé, Zghorta s'est illustrée par des combats violents entre les différentes familles et parentèles qui s'y partagent le pouvoir. Cela a cessé il y a quelques décennies. Le dîner partagé au restaurant « Al Maghdachiyyé » vers le milieu des années 1960 par les chefs des familles Frangieh et Douaihy étant un des moments forts de cette transition progressive qui s'est terminée à la fin des années 1980. Les Zghortiotes s'illustrent par un accent très prononcé et reconnaissable. Leur tendance est de prononcer les « a » en « é » et certains mots qu'ils utilisent sont exclusifs à leur dialecte, tel que « gharbieh » (غربية) pour désigner le brouillard, alors que dans le reste du pays on parle plutôt de « ghtayta » (غطيطة). Zghorta est aussi célèbre dans tout le Liban pour sa kebbé caractéristique.