Aeromonas

O gênero Aeromonas é uma bactéria gram-negativa, antigamente pertencente à família Vibrionaceae e atualmente pertencente à família Aeromonadaceae, com forma de bastonetes, capazes de utilizar diferentes carboidratos que produzam ácido ou ácido e gás. São ubiquos, estando amplamente distribuídos no ambiente, sendo membros importantes da microbiota aquática e de diferentes alimentos de origem animal São considerados patógenos oportunistas, para o homem e animais, além de agentes emergentes de toxinfecções alimentares. As aeromonas móveis, para o homem, determinam patogenias classificadas como de nível não intestinal e gastrentéricas. Geralmente são responsabilizadas por quadros que variam de diarreias agudas amenas a quadros graves de disenteria. Também foram atribuídos a elas quadros como meningite, endocardite, artrite, infecção cutânea, peritonite e infecção ocular. Apesar de não estar completamente elucidado o mecanismo pelo qual esse gênero produz gastroenterite, demonstrou-se que cepas de aeromonas envolvidas em processos patogênicos usualmente possuem capacidade de produzir enterotoxina, citotoxina, hemolisina, protease e poder de aderência e invasão em células da mucosa intestinal.