Albert Roux
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Comum · Personalidades
Albert Roux
Albert Henri Roux OBE (8 de outubro de 1935 - 4 de janeiro de 2021) foi um restaurateur e chef francês que trabalhava na Grã-Bretanha. Ele e seu irmão Michel operavam o Le Gavroche no Mayfair de Londres, o primeiro restaurante no Reino Unido a ganhar três estrelas Michelin.
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Na Wikipédia
Albert Henri Roux OBE (8 de outubro de 1935 - 4 de janeiro de 2021) foi um restaurateur e chef francês que trabalhava na Grã-Bretanha. Ele e seu irmão Michel operavam o Le Gavroche no Mayfair de Londres, o primeiro restaurante no Reino Unido a ganhar três estrelas Michelin. Ele ajudou a treinar uma série de chefs que ganharam estrelas Michelin, e seu filho, Michel Roux Jr., continua a dirigir o Le Gavroche.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Richard Vines (BLOOMBERG/ NEWSROOM:) (CC BY 4.0) ·
