Beryx splendens

Espécie de peixe

Beryx splendens é uma espécie de peixe pertencente à família Berycidae. A autoridade científica da espécie é Lowe, tendo sido descrita no ano de 1834.

Nº Q1519055 ★★★

Rara · Natureza

Beryx splendens

Espécie de peixe

Beryx splendens é uma espécie de peixe pertencente à família Berycidae. A autoridade científica da espécie é Lowe, tendo sido descrita no ano de 1834.

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Beryx splendens é uma espécie de peixe pertencente à família Berycidae. A autoridade científica da espécie é Lowe, tendo sido descrita no ano de 1834. Conhecido nos Açores pelo nome comum de alfonsim, é uma espécie de peixe batial do género Beryx de distribuição cosmopolita, ocorrendo em todos os oceanos entre os 25 e os 1 300 m de profundidade. Com um comprimento entre 30 e 70 cm, é objecto de uma importante pescaria e atinge preços elevados. A sua carne é conhecida por kinmedai (金目鯛) na cozinha japonesa, em especial em preparações de sushi.

Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Wikimedia Commons (CC BY-SA 1.0) ·

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