Bolo do caco

Pão de trigo típico da Madeira, Portugal

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Na Wikipédia

O bolo do caco é um pão achatado e redondo tradicionalmente produzido nas ilhas da Madeira e Porto Santo, em Portugal. O ‘caco’ é uma base de barro, basalto, terracota ou ferro que é aquecida sobre brasas e sobre a qual se é tradicionalmente cozinhado. O bolo do caco é um dos alimentos emblemáticos da Madeira, e é consumido como aperitivo regado com manteiga ou azeite, alho e salsa, ou ainda como acompanhamento das refeições diárias.

Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Ana Cake Design (CC BY-SA 4.0) ·