Borgonha

A Borgonha (em francês: Bourgogne) foi uma região administrativa da França entre 1986 e 2015, integrando hoje a região Borgonha-Franco-Condado, localizada na região centro-leste do território francês. Habitada em ordem cronológica por Celtas da tribo dos Gauleses, Romanos e Galo-Romanos, e vários povos Germânicos, entre os quais os mais importantes foram os Burgúndios (de onde deriva o seu nome atual, através de uma forma medieval Burgúndia) e os Francos, a Borgonha foi uma província da França até 1790. Até 2015 era uma região administrativa francesa que englobava os departamentos de Côte-d'Or, Nièvre, Saône-et-Loire e Yonne. Culturalmente é reconhecida por ser uma das mais importantes regiões de vitiviniculturas da França, e os seus vinhos são consumidos em dezenas de países do globo.