Calamansi

O calamansi (Citrus × microcarpa), também conhecido como kalamansi, calamondina, lima-filipina, ou limão-filipino, é um híbrido de citros de importância econômica cultivado predominantemente nas Filipinas. É nativo das Filipinas, partes da Indonésia, Malásia e Brunei (Bornéu, Sumatra e Sulawesi), bem como partes do sul da China e Taiwan. O calamansi é ubíquo na culinária tradicional das Filipinas. É naturalmente muito azedo e é usado em vários condimentos, bebidas, pratos, marinadas e conservas. O calamansi também é usado como ingrediente na culinária malaia e indonésia. O calamansi é um híbrido entre a quincã (anteriormente considerado como pertencente a um gênero separado, Fortunella) e outra espécie de Citrus (neste caso, provavelmente a tangerina).