Caninha 51

A Caninha 51 ou Cachaça 51 é uma marca brasileira de cachaça produzida pela Companhia Müller de Bebidas. Sua sede operacional encontra na cidade de Pirassununga, estado de São Paulo; e seus conhecidos tonéis encontram à margem da Pista Sul da Rodovia Anhanguera, a SP-330, no km 210, na conhecida Unidade Taboão. A empresa ainda possui uma destilaria na cidade vizinha de Porto Ferreira, na Fazenda Lageado. Sua criação ocorreu no ano de 1959, na cidade de Pirassununga, pelo teuto-brasileiro Guilherme Müller. A história oficial, registrada nos rótulos da marca, é que o número 51 é "o número dos melhores tonéis de cachaça produzidos em Pirassununga", no entanto, era comum na época que as cachaças do interior paulista fossem numeradas de forma aleatória. Antes de Müller, existia em Pirassununga uma outra Cachaça 51, produzida e envasada pela empresa Tabôas & Cia, criada por Enrique Zoéga Táboas, cujo nome era referência ao número de telefone da fábrica, mas não há qualquer referência de que Müller tenha comprado este nome ao fundar sua própria empresa anos depois. No entanto, a sua origem remonta desde 1951, na cidade de Santa Cruz das Palmeiras, interior de São Paulo. Foi ali que os irmãos Piccolo começaram a comprar o produto de pequenos alambiques da vizinha Pirassununga, engarrafando em garrafas de 600 ml e revendendo na região. Uma de outras versões já contadas diz que foi criada em homenagem ao título do Torneio Internacional de Clubes Campeões - 1951 do Palmeiras com o nome de Palmeiras 51. Hoje, a Pirassununga 51 é exportada para mais de 50 países, sendo os principais: Chile, Portugal, Espanha, Alemanha, Estados Unidos, Itália, Suíça e Japão, com nome oficial de "Cachaça 51". Além da famosa garrafa de 1 litro que circula por todo o mercado nacional (onde possui 33% de participação),...