Chana masala
Nº Q1061604 ★★★
Rara · Saberes
Chana masala
Chana masala ou chole masala é um prato vegetariano típico das culinárias da Índia e do Paquistão. O ingrediente principal é o grão-de-bico. Trata-se de um prato relativamente seco e picante, com um sabor ligeiramente cítrico.
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Na Wikipédia
Chana masala ou chole masala é um prato vegetariano típico das culinárias da Índia e do Paquistão. O ingrediente principal é o grão-de-bico. Trata-se de um prato relativamente seco e picante, com um sabor ligeiramente cítrico. Pode ser encontrado em vários pontos do sul da Ásia, sendo particularmente popular no norte da Índia e no Paquistão.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: kspoddar (CC BY-SA 2.0) ·
