Clare Smyth

Clare Smyth MBE (nascida em 1978) é uma chef da Irlanda do Norte. Ela é a Chef Patron do Core by Clare Smyth, inaugurado em 2017.

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Clare Smyth MBE (nascida em 1978) é uma chef da Irlanda do Norte. Ela é a Chef Patron do Core by Clare Smyth, inaugurado em 2017. Anteriormente, ela foi Chef Patron no Restaurante Gordon Ramsay de 2012 a 2016, ganhou o prêmio de Chef do Ano em 2013, e alcançou uma pontuação perfeita na edição de 2015 do Good Food Guide. Smyth também apareceu em programas de televisão como Masterchef e Saturday Kitchen. Em 2017, Smyth abriu seu primeiro restaurante, Core, em Londres. Foi premiada com três estrelas Michelin no Guia Michelin de 2021, o que a tornou a primeira mulher da Irlanda do Norte a ter um restaurante com três estrelas Michelin.

Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Mind a Gap (CC BY 3.0) ·