Craterellus
Género de fungos
Craterellus é um género de fungos geralmente comestíveis semelhantes aos muito aparentados Cantharellus, tendo algumas espécies antes incluídas nestes últimos sido recentemente reclassificadas neste género. São comumente conhecidos como cantarelos. Distinguem-se pela ausência de lâminas na face interior do chapéu.
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Comum · Natureza
Craterellus
Género de fungos
Craterellus é um género de fungos geralmente comestíveis semelhantes aos muito aparentados Cantharellus, tendo algumas espécies antes incluídas nestes últimos sido recentemente reclassificadas neste género. São comumente conhecidos como cantarelos. Distinguem-se pela ausência de lâminas na face interior do chapéu.
Na Wikipédia
Craterellus é um género de fungos geralmente comestíveis semelhantes aos muito aparentados Cantharellus, tendo algumas espécies antes incluídas nestes últimos sido recentemente reclassificadas neste género. São comumente conhecidos como cantarelos. Distinguem-se pela ausência de lâminas na face interior do chapéu. C. cornucopioides, ou trombeta-negra, de cor escura, quase preta de aspecto pouco apelativo, mas bastante saboroso. C. tubaeformis, em forma de trombeta mas de cor amarelo-acastanhada. C. lutescens, semelhante a C. tubaeformis mas de cor mais viva. Todas estas espécies são colhidas comercialmente e, ao contrário de Cantharellus, podem ser facilmente conservadas por secagem.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Epegeiro (CC BY-SA 3.0) ·
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