Cyperus

Cyperus L. é um género botânico pertencente à família Cyperaceae. O grupo, estabelecido por Carolus Linnaeus em 1753, inclui cerca de 2150 espécies de plantas aquáticas, anuais ou perenes, que podem ser encontradas nas zonas tropicais e temperadas de todos os continentes. As espécies de Cyperus podem alcançar dimensões muito variadas, entre 5 cm a 5 metros de altura. Os talos podem ser circulares, com cortes transversais em algumas, triangulares em outras e geralmente sem folhas em todo o seu comprimento. Além das folhas basais apresentam folhas triangulares no ápice dos talos florais. As flores são esverdeadas e nascem agrupadas entre as folhas apicais. As sementes são pequenos grãos que são disseminados pelo vento. A espécie Cyperus papyrus, originária da África, foi de grande importância histórica no abastecimento de papiro. A Cyperus esculentus, conhecida como chufa, originária da Índia, é cultivada por possuir tubérculos comestíveis; outras espécies comestíveis também são cultivadas porém em menor escala. Algumas espécies são cultivadas como plantas ornamentais. Espécies maiores e de crescimento rápido estão tendo interesse para a produção de papel e como fonte de combustível. Espécies de Cyperus são usadas como fontes de alimento por larvas de algumas espécies de Lepidoptera incluindo a Batrachedra cuniculata.