Eric Asimov

Eric Asimov (Oyster Bay, 17 de julho de 1957) é um crítico estadunidense, especializado em vinhos e comida e chefe do segmento no jornal The New York Times. Asimov nasceu em Bethpage [en], em Nova Iorque, distrito de Oyster Bay, filho de Stanley Asimov, ex-vice-presidente de administração editorial do Newsday, e de Ruth Asimov, uma artista de cerâmica. Ele é sobrinho do escritor Isaac Asimov e irmão da escritora Nanette Asimov, do jornal San Francisco Chronicle. Asimov estudou na Universidade Wesleyan, formando-se em 1980, e fez pós-graduação em estudos americanos na Universidade do Texas em Austin. Asimov casou-se com Jacalyn Lee, também formada pela Wesleyan, em 1989; o casal se divorciou posteriormente. Asimov casou-se posteriormente com Deborah Hofmann, com quem tem dois filhos. Tendo trabalhado anteriormente para o jornal The Chicago Sun-Times, Asimov começou a trabalhar para o The New York Times em 1984 como editor de notícias nacionais. Entre 1991 a 1994, ele foi editor da seção Living e, de 1994 a 1995, editou a seção Styles do Times. Em 1992, Asimov concebeu e escreveu a coluna $25 and Under dedicada a “restaurantes onde as pessoas podem comer luxuosamente por 25 dólares ou menos”. Depois de vários anos escrevendo a coluna, o termo “$25 and Under” tornou-se menos literal e mais sugestivo de pratos baratos.