Ernst Wagner

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Ernst Wagner (* 8. März 1929 in Braunshausen; † 8. Dezember 1999 in Hannover) war ein deutscher Unternehmer, der den Lebensmittelhersteller Wagner Tiefkühlprodukte GmbH, heute Original Wagner Pizza GmbH, gründete und leitete. Wagner war das dritte Kind der Eheleute Richard und Rosa Wagner. Sein Vater war Hüttenbeamter, zusammen mit seiner Frau führte er in Braunshausen nebenberuflich die Gaststätte Peterberger Hof. Ernst Wagner hatte mit seiner Ehefrau Hertha zwei Kinder (Günter, Anette), die nach dessen Tod beide in die Leitung des Familienunternehmens einstiegen. Nach der kriegsbedingten Beendigung des Besuchs der Oberschule in Hermeskeil lernte Ernst Wagner von Ende 1945 bis Ende 1948 das Bäckerhandwerk. 1952 eröffnete er mit 23 Jahren als jüngster Bäckermeister des Saarlandes im Braunhausener Elternhaus eine Bäckerei. 1958 übernahm er die elterliche Gaststätte, ein Jahr später folgte die Eröffnung eines Lebensmittelgeschäfts. 1960 zerstörte ein Brand den Betrieb, der 1961 in vergrößerter Form wieder eröffnete.