Ethiquable

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Ethiquable est une entreprise coopérative française fondée en 2003, spécialisée dans la vente produits labellisés en Agriculture biologique et issus du commerce équitable. Elle travaille sur des filières de commerce équitable Nord-Sud et Nord-Nord, et commercialise sous les marques Ethiquable et Paysans d'ici. Ethicable est fondée le 1 juillet 2003, sous le statut d'une société coopérative et participative anonyme (SCOP-SA), à Fleurance dans le Gers. En octobre 2003, la première gamme de produits est lancée, deux mois plus tard, dans plus de 75 magasins partenaires. L'entreprise passe de 80 000 € de chiffre d'affaires en 2003 à huit millions en 2006 et 17 millions deux ans plus tard. Neuf postes sont supprimés en 2010, à la suite de deux années déficitaires, conséquences économiques de la crise des subprimes de 2008. Début 2012, la SCOP dénombre 62 salariés, dont 55 sociétaires. En 2013, Ethiquable propose plus de 130 références issues de 49 coopératives paysannes bio d'Amérique latine, d'Afrique et d'Asie, de 24 pays dans 3 500 points de vente. La SCOP commercialise du café, du thé, du sucre venant de Tanzanie, du Pérou, d'Équateur, du Honduras, sous les marques : Ethiquable et Paysans d'ici. Chaque produit Ethiquable est issu d’une coopérative de petits producteurs avec laquelle un projet de développement et d’autonomisation est identifié.