Fraiburgo

Fraiburgo é um município no oeste do estado de Santa Catarina, Região Sul do Brasil. Possui uma população de 33.481 habitantes, conforme contagem do IBGE no Censo 2022. Este número varia durante o período de safra da maçã (de janeiro a abril), podendo aumentar em até dez mil devido aos trabalhadores temporários. Está situada a uma altitude de 1.048 metros acima do nível do mar. A cidade foi fortemente influenciada pelos imigrantes europeus, especialmente alemães e italianos, embora outras nacionalidades também tenham contribuído em outros aspectos como arquitetura, gastronomia, religião e economia. Esta diversidade cultural é uma característica marcante não apenas de Fraiburgo mas de outras cidades do sul do Brasil. A cidade é famosa no Brasil por seus vastos pomares de maçã, os quais são favorecidos pelas temperaturas baixas durante o inverno. Dependendo da época do ano os turistas podem visitar empresas produtoras de maçã e ver todo o processo de produção, desde a colheita até a produção de derivados como sidra, sucos, aperitivos e outros.