Granular cheese
Type of cheese
Nº Q1412674 ★★★
Rara · Saberes
Granular cheese
Type of cheese
Granular cheese, also known as stirred curd cheese and hard cheese, is a type of cheese produced by repeatedly stirring and draining a mixture of curd and whey. It can refer to a wide variety of cheeses, including the grana cheeses such as Parmigiano Reggiano and various others.
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Granular cheese, also known as stirred curd cheese and hard cheese, is a type of cheese produced by repeatedly stirring and draining a mixture of curd and whey. It can refer to a wide variety of cheeses, including the grana cheeses such as Parmigiano Reggiano and various others.
Texto: Wikipédia em inglês, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Eva K. / Eva K. (GFDL 1.2) ·
