Gulab jamun

Nº Q1554207 ★★★

Rara · Saberes

Gulab jamun

Gulab jamun, ou gulaab jamun, é um doce feito a partir de leite em pó, muito popular nos países do sul Asiático, em particular na Índia, Sri Lanka, Nepal (onde é conhecido como lal mohan), Paquistão e Bangladesh. Também é comum em Mauritius e nos países caribenhos de Trinidad e Tobago, Guiana, Suriname e Jamaica.

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Gulab jamun, ou gulaab jamun, é um doce feito a partir de leite em pó, muito popular nos países do sul Asiático, em particular na Índia, Sri Lanka, Nepal (onde é conhecido como lal mohan), Paquistão e Bangladesh. Também é comum em Mauritius e nos países caribenhos de Trinidad e Tobago, Guiana, Suriname e Jamaica. Ele é feito principalmente a partir de leite em pó, tradicionalmente, a partir de leite recém-coalhado. Muitas vezes é enfeitado com nozes como amêndoas.

Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Cabeza2000 (CC BY-SA 4.0) ·

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