Hereford (gado)

O Hereford é uma raça britânica de gado de corte originária de Herefordshire, na região de West Midlands, na Inglaterra. Foi o resultado da criação seletiva realizada a partir de meados do século XVIII por algumas famílias em Herefordshire, começando algumas décadas antes do notável trabalho de Robert Bakewell. A raça se espalhou por muitos países; em 2023, as populações relatadas por 62 países totalizaram mais de sete milhões de cabeças; populações de mais de 100000 foram relatadas pelo Uruguai, Brasil e Chile. A raça chegou à Irlanda em 1775, e alguns exemplares foram para o Kentucky, nos Estados Unidos, em 1817; o Hereford americano moderno descende de um rebanho estabelecido em 1840 em Albany, Nova Iorque. Estava presente na Austrália antes de 1850 e na Argentina a partir de 1858. No século XXI, existem associações de criadores nesses países e na República Checa, Dinamarca, Estónia, França, Hungria, Países Baixos, Noruega, Portugal, Espanha e Suécia na Europa; no Brasil, Chile, Paraguai e Uruguai na América do Sul; na Nova Zelândia; e na África do Sul.