Jojoba

Óleo de jojoba ([həˈhoʊbə]) é o líquido produzido na semente de Simmondsia chinensis (jojoba), uma arbusto nativo do sul do Arizona, sul da Califórnia e noroeste do México. O óleo representa aproximadamente 50% do peso da semente de jojoba. Os termos "óleo de jojoba" e "cera de jojoba" são frequentemente usados indistintamente porque a cera visualmente parece ser um óleo móvel, mas, como cera, é composta quase inteiramente (~97%) de monoésteres de ácidos graxos de cadeia longa (éster de cera) e álcoois (jojobato de isopropila), acompanhados por apenas uma pequena fração de ésteres de triglicerídeos. Essa composição explica sua extrema estabilidade na prateleira e resistência extraordinária a altas temperaturas, em comparação com os óleos vegetais verdadeiros.