Koya-dofu
Type of tofu
Nº Q11673153 ★★★
Rara · Saberes
Koya-dofu
Type of tofu
Koya-dofu (kōya-dōfu, 高野豆腐 in Japanese) also known as Shimi-dofu, Kori-dofu, or Koyasan-dofu is freeze-dried tofu, a Japanese pantry staple and an important ingredient in Buddhist vegetarian cookery. It originated from Japan. It is made of soy, coagulants, and baking soda.
Último preço
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Preço mínimo
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Mediana 7 d
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Vendas 30 d
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Faixa 30 d
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Em circulação
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Cotação
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mín – máx
vendas
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Na Wikipédia
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Koya-dofu (kōya-dōfu, 高野豆腐 in Japanese) also known as Shimi-dofu, Kori-dofu, or Koyasan-dofu is freeze-dried tofu, a Japanese pantry staple and an important ingredient in Buddhist vegetarian cookery. It originated from Japan. It is made of soy, coagulants, and baking soda. It looks like a hard sponge and needs to be soaked before use. It is mainly used in stews and soups.
Texto: Wikipédia em inglês, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Lombroso (CC BY-SA 3.0) ·
