Lacticaseibacillus rhamnosus

Lacticaseibacillus rhamnosus (anteriormente Lactobacillus rhamnosus) é uma bactéria que originalmente foi considerada uma subespécie de L. casei, mas a pesquisa genética descobriu que era uma espécie separada no clado L. casei, que também inclui L. paracasei e L. zeae. É um bastonete anaeróbio facultativo homofermentativo curto, Gram-positivo, não formador de esporos, que frequentemente aparece em cadeias. Algumas cepas da bactéria L. rhamnosus estão sendo usadas como probióticos, e são particularmente úteis no tratamento de infecções do trato urogenital feminino, mais particularmente casos muito difíceis de tratar de vaginose bacteriana (ou "BV"). As espécies Lacticaseibacillus rhamnosus e Limosilactobacillus reuteri são comumente encontradas no trato geniturinário feminino saudável e são úteis para recuperar o controle do supercrescimento bacteriano disbiótico durante uma infecção ativa. L. rhamnosus às vezes é usado em produtos lácteos, como leite fermentado e como bactéria de ácido lático não iniciador (NSLAB) em queijos de longa maturação. Embora frequentemente considerado um organismo benéfico, L. rhamnosus pode não ser tão benéfico para certos subconjuntos da população; em raras circunstâncias, especialmente aquelas envolvendo principalmente o sistema imunológico enfraquecido ou bebês, pode causar endocardite. Apesar das raras infecções causadas por L. rhamnosus, a espécie está incluída na lista de espécies bacterianas com status de segurança presumida qualificada (QPS) da Agência Europeia de Segurança Alimentar.