Paoletti

Companhia Industrial e Mercantil Paoletti S.A., popularizada nacionalmente pelas marcas Etti e Salsaretti, foi uma das maiores indústrias alimentícias do Brasil. Fundada em 1954 por Carmello Paoletti, foi adquirida pelo Grupo Fenícia em 1979. Em 1998, a empresa Etti Alimentos, sucessora da Paoletti foi adquirida pela Parmalat Brasil, que permaneceu com as operações até o ano de 2006, quando, em um processo de desinvestimento, a multinacional italiana vendeu as operações da Etti Alimentos para a brasileira Assolan, que com a aquisição, passou a se chamar Hypermarcas. Em dezembro de 2011, o grupo Bunge, um dos maiores produtores de commodities agrícolas do Brasil, comprou a marca de alimentos Etti, da Hypermarcas, que também vendeu outra marca da qual era detentora: a Assolan para a brasileira Química Amparo. Após alguns anos, a multinacional Bunge decidiu se retirar do segmento de atomatados e conservas, vendendo as operações da Etti Alimentos para o conglomerado brasileiro Predilecta no ano de 2020, passando a se chamar Salsaretti Alimentos.