Reineta

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Na Wikipédia

Reineta é uma variedade de maçã de origem francesa, com uma forma arredondada e achatada. Possui uma epiderme rugosa de coloração acastanhada clara. A polpa é creme clara, pouco sumarenta, muito ácida e consistente. É uma maçã de epiderme castanha-avermelhada e rugosa. A maçã reineta é muito usada em cozinhados, assada e em doces. É também usada em saladas, depois de removida a casca. O nome provém do francês reinette (rainhazinha).[carece de fontes]?

Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Wilhelm Lauche (Public domain) ·