Salicornia

Género de plantas

Salicornia L. é um gênero botânico da família Amaranthaceae. Há espécies de salicórnia nativas da América do Norte, Europa, África do Sul e do sul da Ásia.

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Salicornia L. é um gênero botânico da família Amaranthaceae. Há espécies de salicórnia nativas da América do Norte, Europa, África do Sul e do sul da Ásia. Conhecida por "sal verde" ou "espargo do mar", devido à sua semelhança aos espargos verdes, a salicórnia pode ser um ótimo substituto do sal, aplicada em saladas frescas, ou mesmo cozida.

Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Marco Schmidt [1] (CC BY-SA 2.5) ·