Skordalia
Nº Q1753265 ★★★
Rara · Saberes
Skordalia
Skordalia (em grego moderno: σκορδαλιά) é uma preparação da culinária da Grécia do tipo das que fazem parte da meze, como a taramosalata (pasta de ovas), própria para comer sobre uma pequena fatia de pão; no entanto, também pode ser servida para acompanhar um prato de peixe frito. Tem como base um puré de batata misturado com alho esmagado, azeite e sumo de limão, adicionados gota a gota e finalmente temperado com sal e pimenta.
Último preço
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Preço mínimo
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Mediana 7 d
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Vendas 30 d
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Faixa 30 d
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Em circulação
0
Cotação
mediana
mín – máx
vendas
Sem vendas no período
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| Data | mediana | Mín | Máx | vendas |
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Histórico de vendas
- Última venda
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- Média 30 d
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- Mínima 30 d
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- Vendas 30 d
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Ainda sem vendas.
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Na Wikipédia
Skordalia (em grego moderno: σκορδαλιά) é uma preparação da culinária da Grécia do tipo das que fazem parte da meze, como a taramosalata (pasta de ovas), própria para comer sobre uma pequena fatia de pão; no entanto, também pode ser servida para acompanhar um prato de peixe frito. Tem como base um puré de batata misturado com alho esmagado, azeite e sumo de limão, adicionados gota a gota e finalmente temperado com sal e pimenta. Costuma ornamentar-se com nozes ou amêndoas torradas e partidas em pequenos pedaços. ==Referências==
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Amymoni (CC BY-SA 3.0) ·
