Suan cai
Traditional Chinese pickled vegetables
Nº Q3269753 ★★
Incomum · Saberes
Suan cai
Traditional Chinese pickled vegetables
Suancai (also called suan tsai and Chinese sauerkraut; lit. 'sour vegetable') is traditional Chinese pickles made from Chinese cabbage (napa cabbage) or Chinese mustard. Suancai is a unique form of paocai, due to the ingredients used and the method of production.
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Suancai (also called suan tsai and Chinese sauerkraut; lit. 'sour vegetable') is traditional Chinese pickles made from Chinese cabbage (napa cabbage) or Chinese mustard. Suancai is a unique form of paocai, due to the ingredients used and the method of production.
Texto: Wikipédia em inglês, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Midori (CC BY-SA 3.0) ·
