Thomas Keller

Thomas Aloysius Keller (nascido em 14 de outubro de 1955) é um chef americano, restaurateur e escritor de livros de receitas. Ele e seu restaurante de referência em Napa Valley, The French Laundry em Yountville, Califórnia, ganharam vários prêmios da James Beard Foundation, notavelmente o Melhor Chef da Califórnia em 1996 e o Melhor Chef da América em 1997. O restaurante é um vencedor frequente na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo da revista Restaurant Magazine. Em 2005, ele foi premiado com a classificação de três estrelas no Guia Michelin inaugural para a cidade de Nova York por seu restaurante Per Se, e em 2006, ele foi premiado com três estrelas no Guia Michelin inaugural da Área da Baía de São Francisco para o The French Laundry. Ele é o único chef norte-americano a ter recebido classificações simultâneas de três estrelas Michelin em dois restaurantes diferentes. Ele atualmente detém sete estrelas Michelin no total: três em Per Se, três no The French Laundry e uma no Bouchon.