Trippel

Tripel é um termo utilizado na Bélgica para designar um tipo de cerveja loira de elevado teor alcoólico. A mais popular cerveja deste género é produzida em Westmalle, Bélgica. O termo foi empregue em 1934 pela cervejaria trapista em Westmalle como nomeação da mais forte cerveja dessa categoria, apesar de existir até então o termo Tripel e o estilo de cerveja a ele associado anteriormente. O estilo Westmalle Tripel foi amplamente reproduzido por outras cervejarias da Bélgica, tendo, em 1987 surgido mais uma cervejaria trapista na Holanda, a Koningshoeven, que também teve como propósito expandir a gama de cervejas deste estilo com a La Trappe Tripel. O termo é frequentemente utilizado por uma séria de fabricantes de cervejas seculares para caracterizar uma cerveja forte e de cor pálida do estilo Westmalle Tripel.