Aperol

Aperol es una bebida alcohólica de origen italiano producida originalmente por la empresa Barbieri con sede en Padua. Aperol ahora es producido por Campari. El origen de este licor se remonta a 1919,​ pero solo se volvió popular después de la Segunda Guerra Mundial. Entre sus ingredientes se encuentra, el ruibarbo, la genciana y la quinina. Aunque sabe y huele muy parecido al campari, Aperol tiene una graduación alcohólica de 11 %, menos de la mitad que el campari. Así, es más suave y menos amargo que dicha bebida, que es de color más oscuro. Al Aperol que se vende en Alemania se le subió en 2006 el porcentaje de alcohol al 15 %, por cuestiones del reglamento de envases retornables (a partir del 15 % no se paga el casco), pero desde 2021 se vende con el 11 % de alcohol.