Chairo
Sopa de origen andino, tradicional en paises que abarcan la región andina
El chairo es una sopa que combina ingredientes típicos de los Andes con alimentos traídos por los españoles, como la carne de res y cordero. También puede incluir carne de llama o alpaca. Se consume principalmente en el occidente de Bolivia, el sur del Perú, el norte de Chile y otros zonas de la región andina.
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Rara · Saberes
Chairo
Sopa de origen andino, tradicional en paises que abarcan la región andina
El chairo es una sopa que combina ingredientes típicos de los Andes con alimentos traídos por los españoles, como la carne de res y cordero. También puede incluir carne de llama o alpaca. Se consume principalmente en el occidente de Bolivia, el sur del Perú, el norte de Chile y otros zonas de la región andina.
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El chairo es una sopa que combina ingredientes típicos de los Andes con alimentos traídos por los españoles, como la carne de res y cordero. También puede incluir carne de llama o alpaca. Se consume principalmente en el occidente de Bolivia, el sur del Perú, el norte de Chile y otros zonas de la región andina.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Dan Lundberg (CC BY-SA 2.0) ·
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