Crescentina
La crescentina o crescenta (en plural crescentine o crescenti) es un tipo de pan característico de los Apeninos modenenses, conocido también como tigella. Se trata de un producto alimentario tradicional protegido con los nombres de tigella modenses, tigèla modenese, crescentina modenese y cherscènta modenses. Se consume durante las fiestas y festivales, preparándose casi en todos los restaurantes de Módena y Bolonia.
Nº Q3697035 ★★★
Rara · Saberes
Crescentina
La crescentina o crescenta (en plural crescentine o crescenti) es un tipo de pan característico de los Apeninos modenenses, conocido también como tigella. Se trata de un producto alimentario tradicional protegido con los nombres de tigella modenses, tigèla modenese, crescentina modenese y cherscènta modenses. Se consume durante las fiestas y festivales, preparándose casi en todos los restaurantes de Módena y Bolonia.
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En Wikipedia
La crescentina o crescenta (en plural crescentine o crescenti) es un tipo de pan característico de los Apeninos modenenses, conocido también como tigella. Se trata de un producto alimentario tradicional protegido con los nombres de tigella modenses, tigèla modenese, crescentina modenese y cherscènta modenses. Se consume durante las fiestas y festivales, preparándose casi en todos los restaurantes de Módena y Bolonia.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0) ·
