Kombu
Alga marina comestible
Nº Q11261547 ★★★
Rara · Naturaleza
Kombu
Alga marina comestible
El kombu, konbu (昆布, kombu, konbu?) o haidai (en chino, 海带; pinyin, Hǎidài) es una especie comestible de alga ampliamente consumida en el Noreste de Asia. Lo que comúnmente se llama "kombu" es parte del género Laminaria. Más del 90% del kombu en Japón es cultivado, la mayoría cosechado en Hokkaidō.
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El kombu, konbu (昆布, kombu, konbu?) o haidai (en chino, 海带; pinyin, Hǎidài) es una especie comestible de alga ampliamente consumida en el Noreste de Asia. Lo que comúnmente se llama "kombu" es parte del género Laminaria. Más del 90% del kombu en Japón es cultivado, la mayoría cosechado en Hokkaidō. También se cultiva tan al sur como el Mar Interior de Seto.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Alice Wiegand, (Lyzzy) (CC BY-SA 3.0) ·
