Malta (cereal)
Proceso aplicado a los granos de cereal
Nº Q152024 ★★★★
Súper rara · Saberes
Malta (cereal)
Proceso aplicado a los granos de cereal
El malteado es un proceso aplicado a los granos de cereal, que se hacen germinar sumergiéndolos en agua, para luego secarlos rápidamente mediante aire caliente (tostado).
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El malteado es un proceso aplicado a los granos de cereal, que se hacen germinar sumergiéndolos en agua, para luego secarlos rápidamente mediante aire caliente (tostado).
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Lufke (CC BY-SA 3.0) ·
