Outback Steakhouse

Outback Steakhouse es una cadena de restaurantes en el continente americano con sede en Tampa (Florida) con más de 900 ubicaciones en 23 países de Norte y Sur América, Asia, y Australia. Se especializa en los dos estándares de calidad de carne más altos: USDA Choice (seleccionados por el Departamento de Agricultura de EE. UU.) y US Prime (primera calidad de EE. UU.), en un ambiente estilo australiano. Fue fundada en febrero de 1988 por Bob Basham, Trudy Cooper, Chris T. Sullivan, y Tim Gannon. En EE. UU. es operado por la empresa OSI Restaurant Partners, y en otros países por franquicias y acuerdos de empresas internacionales. El 14 de junio de 2007, OSI Restaurant Partners completó un plan de recompra de valores, y la empresa es ahora privada. Otras cadenas de restaurantes OSI incluyen Carrabba’s Italian Grill, Bonefish Grill, Roy’s, Flemings y Cheeseburger in Paradise. En Hong Kong, a partir del 2007, hay cinco parrillas Outback Steakhouse.